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東芝 LEDG-23901L(S)-LJ2 メタリックシルバー LEDG23901LSLJ2 LED街路灯 400Wメタルハライドランプ器具相当 TOSHIBA

ホーム調査レポート

鶏卵は加熱調理すると細菌増殖が速くなります【2018.01】
黄色ブドウ球菌は傷口以外にも存在!【2018.01】
セレウス菌は加熱調理後の温度管理も重要です【2017.06】
キュウリの除菌には熱水処理(ブランチング)が効果的です【2017.03】
タイの造りはマグロの造りより衛生レベルが低い理由【2016.08】
超音波洗浄での殺菌は ピンクッション 華、こんなにも有効です【2016.06】
衛生手袋を長時間使用後 【メーカー直送】【送料無料】公募展、展覧会におススメオリジン 仮縁・出展縁[C-38] F130号、取り外した時の手指の衛生状況について【2016.02】
ゆで麺のpHと細菌増殖の関係について【2016.02】
食肉製品の「水分活性」と細菌増殖について【2015.06】
「水分活性」が細菌増殖に与える影響について【2014.12】
暑い夏は (まとめ) ライオン事務器 リール式ネックストラップシルバー RS-1-SL 1本 【×30セット】 、油脂使用食品の保管温度に注意して下さい!【2014.02】
調理作業着のカビ対策について【2013.11】
冷蔵庫内でも増殖するリステリアに注意が必要です!【2013.09】
消費期限は具材の違いを考慮して設定する必要があります【2013.04】
マヨネーズの抗菌性について【2012.12】
検証:包丁保管庫(そのⅡ)誤った使い方の殺菌効果【2012.11】
保管食品のカビ予防には密閉低酸素が大切!【2012.10】
紫外線包丁保管庫の殺菌効果について【2012.09】
冷蔵庫内のファン部は真菌(カビ・酵母)汚染に注意です。【2012.05】
「煮炊きものに火を入れる」生活の知恵の有効性を確認しました。【2012.04】
生食用食肉規格基準「腸内細菌科菌群検査」の汚染調査 【2011.12】
生の食肉の大腸菌(E.coli)汚染調査 【2011.10】
夏の生鮮魚介類 腸炎ビブリオ予防は時間と温度! 【2011.08】
黄色ブドウ球菌の加熱殺菌は何度、何分が必要か? 【2011.02】
食肉の食中毒菌汚染状況調査 【2011.01】
「おにぎり」に付いた黄色ブドウ球菌による食中毒リスクの調査 【2010.12】
サラダ用生野菜の細菌汚染状況調査 【2010.11】
内部まで侵入したカビの殺菌方法に関する調査 【2010.09】
10℃冷蔵保存でも食品を変質させる低温細菌の調査 【2010.07】
「カビ」に対する殺菌剤の効果に関する調査 【2010.06】
水道水の腸炎ビブリオに対する殺菌効果に関する調査 【2010.05】
食肉のカンピロバクター汚染状況調査 【2010.01】
鶏卵のから表面の細菌汚染調査 【2010.01】
人の鼻前庭付着している黄色ブドウ球菌の調査 【2009.10】
洗浄による大葉の細菌数減少に関する調査 【2009.10】

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食品中の細菌を「増やさない」方法として最も代表的なものは冷蔵保存です。
しかし、リステリア・モノサイトゲネス(以下リステリア)は冷蔵保存中の食品でも増殖する致死率の高い食中毒菌として注目されています。
そこでリステリアが低温環境においてどの程度増殖するのかを調査しました。

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使用菌株: リステリア(Listeria monocytogenes ATCC15313)
大腸菌(Eschrichia coli ATCC8739)
試験方法: リステリア及び大腸菌を普通ブイヨンに接種し 【仏壇】京型別台 正 彫欄間 蒔絵入り 西 20 浄土真宗西本願寺派用★★★ゴクラク堂★ 【3月はエントリーでP10倍】アルミサッシ 引き違いテラス 16022 W1640*H2230 LIXIL/リクシル デュオPG 高断熱複層硝子 アルミサッシ 引違い窓、4℃で22日間、

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東芝 LEDG-23901L(S)-LJ2 メタリックシルバー LEDG23901LSLJ2 LED街路灯 400Wメタルハライドランプ器具相当 TOSHIBAメーカー希望小売価格:オープン価格光源色 電球色 3000K 本体色 メタリックシルバー 配光タイプ 前方 器具光束 18400 lm 定格電圧 200/242 V 消費電力 176 W 入力電流 0.73/0.88 A 固有エネルギー消費効率 104.5 lm/W 質量 6.2 kg 平均演色評価数 80Ra 光源寿命 60000 時間電源ユニット内蔵 軽量コンパクトサイズ 初期照度補正機能付※こちらは見本と違うメタリックシルバー色の商品です。受注生産品

三ツ星ベルト 4R-8V3550 マルチウェッジベルト;パナソニック TBE614 自動点滅連動型タイムスイッチ1回路(両切);■Panasonic ハ-ネスジョイントボックス用保護カバー《10入》〔品番:WJ9918〕[TR-1594135×10];■Panasonic F型アップコン丸ビル用抜止E付グレー〔品番:DU1106HT〕[TR-1576863];

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、10℃で7日間保存し、菌数の経時変化を調査した。

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リステリアは大腸菌と比べて10℃保存での増殖速度が速く、

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、5日後で食中毒が起こり得る菌数まで増殖しました。またことが判りました。

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